「恵方巻」ってなに？
「恵方」とは昔からその年の歳徳神（としとくじん）という三大吉神の１人がいる幸運の方角
のことをいいます。恵方を向いて巻寿司を無言で食べると、その１年は無病息災
に過ごせ、福を呼び込めると伝えられています。また、「恵方巻」自体は「福を巻く」という意味
や太巻き寿司を鬼の棒に見立てて「鬼を食べてやった」という意味合いもありま
す。
現在の恵方巻の起源は、1977年に大阪海苔問屋協同組合が道頓堀で行った海苔の
販売促進行事で、豊臣秀吉の家臣・堀尾茂助吉春が、偶々節分の前日に巻きずし
の様な物を食べて出陣し、戦いに大勝利を収めたという故事を元にしている説があります。
「習わしの恵方巻の食べ方」ってどうやるの？
節分の夜にその年の恵方（歳徳神の在する方位）に向かって、目を閉じて願い事
を思い浮かべながら太巻きをまるかぶりするのが習わしとされる。食べている間
は、無言でなければならない。
「恵方巻」いつまで食べられるの？
ひとあしお先に購入検討の方は、節分の夜に食して頂く商品は、
前日に御買い上げ頂いたものでも、パックの封を開けずに冷蔵庫に入れておけば、
１日半は十分に持ちます。
「予約」するときどうやるの？
びっくりや恵方巻 商品は、一本500円で販売いたします。お子様用ショート250円もございます。
当日注文は電話にて承りますが、当日分は売り切れ次第終了致します。確実な事前ご予約をお薦め致します。
ご予約はインターネットにて仮予約申し込みを承ります（2日前の2/1まで）。
仮予約後、２日前の2/1までにご来店にてご清算頂いた時点で、予約完了引き換えレシートをお渡し致します。
（2/1までに未清算のインターネット仮予約分は自動的に無効となります。ご注意下さい。）